推荐一些可以防辐射的药食同源的中药材，可以做茶泡饮，也可以烹调使用。
菊花
菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、 清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩均有一定的疗效，能使眼睛疲劳的症状消退，恢复视 力 ，对于 经 常加班、熬夜的上班族可多喝一些。菊花还可防止辐射，经常对着电脑、手机过久的话，可多喝菊花茶，这样能够抵触电脑的辐射。不过菊花性寒，不建议单独泡饮，建议可与枸杞、桑叶等组方为菊杞茶做茶长期饮用，可以 有效缓解辐射。
枸杞子
枸杞子性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人 ，食之最 宜， 可以长期做茶泡饮。如《本草通玄》记载：“枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。 ”枸杞子含有丰富的 胡萝 卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。
桑叶
桑叶具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目 等保健养生功效。现代医学研究表明，桑叶含有多种氨基酸和各类维生素。桑叶以秋季后初霜采摘， 即秋桑 为佳，此时的桑叶所含芦丁及绿原酸等有效成份最多，药效也最佳。桑叶有降血脂、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用，抗衰老、抗疲劳作用，桑叶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。
桑椹
俗称桑果。有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云：“桑椹益肾脏而固精，久服黑发明目。”清·王孟英还说：“桑椹滋肝肾，充血液，健步履。 ”故肾虚 之人，尤其是肾阴不足者，食之最宜。桑椹被称为“民间圣果”，含有丰 富的活性蛋白 、维生素、氨基酸 、胡萝卜素、矿物素等成分。桑葚滋阴补血，生津，润肠，可用于久病体虚，肝肾阴亏，腰膝酸 软，目暗耳鸣。
苦荞茶
《本草纲目》记载：苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明，苦荞麦粉及其制品具有降血糖、 降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作 用。 改善心脑循环，清 除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。粗粮膳食纤维增加皮肤 抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。
海带
海带是放射性 物质的 “ 克星 ”， 含有一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。最新研究发现 ，海带提取物可 以提高人体的免疫功能，同位素和辐射的损害，以及按捺免疫细胞的凋亡，从而起到抗辐射的作用。
金银花
金银花有清热解毒，疏散风热，凉血止痢，降血降火，消咽利膈之功效。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。气清香，味淡、微 苦。金银花性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒 痈疡和肿瘤等症。其对于头昏头晕、口干作渴、腮腺炎、化脓性扁桃体炎等病症均有一定疗效。同时 金银花茶还能抑制 与杀 灭咽喉部的病原菌，对老人和儿童有抗感染功效。所以，经常服用金银花浸泡或煎剂有 利于风火目赤、咽 喉肿痛、肥胖症、肝热症和肝热型高血压的治疗与康复。